Cosa si mangia
La sbrisa
La sbrisa è il fungo pleurotus: il piatto simbolo della sagra, da cui prende il nome in dialetto veneziano. La "sbrisa" è il fungo pleurotus: il piatto simbolo della sagra, da cui prende il nome in dialetto veneziano ("sbrisa"). Il menu completo con piatti, prezzi e allergeni sarà pubblicato a cura del Comitato: le voci sottostanti sono segnaposto amministrabili.
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Forte Bazzera
Un'antica polveriera della laguna, recuperata dal Comitato Culturale Ricreativo Tessera, oggi cuore della sagra.